Café Cuba Turquino – 12252 – 250g en grains

16,50

Café Turquino de Cuba, Vendu en paquet de 250g, grains non moulus

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Vendu en paquet de 250g, grains non moulus

Origine et plantation
Seuls les meilleurs grains des plantations de l'est et du centre de Cuba sont utilisés. La plupart du café pousse sur les pentes raides des chaînes de montagnes à une altitude moyenne de 400 à 800 m. Les plantations sont gérées par des coopératives publiques. Les engrais artificiels ne sont pas utilisés. Le contrôle et le développement des plantes sont effectués avec beaucoup de soin et il est considéré comme très précieux de maintenir et d'étendre leur croissance naturelle. Les plantations de café ont toujours été gérées selon la tradition d'origine.

Caractère et goût
Le meilleur café cubain est le «Turquino». Encore une astuce secrète, il est incomparablement bien équilibré et épicé, avec un arôme plein et un arrière-goût incroyablement durable. Il est cultivé dans les régions inférieures; par conséquent, son acidité est inférieure à celle des autres cafés d'Amérique centrale. Un café riche et original pour les vrais connaisseurs. Son bouquet et son goût rappellent le caractère des célèbres cigares cubains. La couleur du haricot est unique, quelque chose entre le brun moyen et le brun foncé. Le «Turquino» de Cuba est souvent mentionné parmi les connaisseurs aux côtés de la Blue Mountain de la Jamaïque et du Kona d'Hawaï.

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