Ce thé s’inspire d’une recette géorgienne, qui est malheureusement devenue introuvable. C’est un thé très populaire en Russie, auquel on ajoute du sucre, mais aussi de la confiture. Notre thé Grouziya est un mélange doux et agréable, composé de thés noirs de Chine de haute qualité. L’infusion est douce et claire, avec une saveur tendre, ronde et épicée, et un léger goût fumé. Les feuilles sont régulières et de couleur foncée.
Laisser infuser 3 à 5 minutes, dans une eau à 100°C. Nous vous conseillons d’utiliser 4 à 5 cuillères à café de thé pour 1 litre d’eau.