Thé vert Ceylan (Special Green Tea Melfort) 100g – Sri Lanka – 22633

Sur le chemin entre Colombo et le haut plateau de Nuwara Eliya, nous passons par la vallée de Pussellawa, où se trouve le domaine de thé Melfort. Cette plantation cultive et produit des thés depuis 1914. En 2004, une installation de production très moderne pour les thés verts a été mise en place. Avec les excellentes conditions climatiques du domaine et l'utilisation exclusive de plantes de Chine, des thés verts exceptionnels sont produits. Ce thé est caractérisé par une feuille enroulée mate, de couleur olive, rugueuse et ouverte, qui rappelle l'art du thé chinois traditionnel. L'infusion est fraîchement parfumée, fruitée et épicée. Sa teinte est dorée, et son odeur caractérisée par un bouquet puissant et épicé, un corps ample et une légère acidité. Un thé qui saura répondre aux attentes de tout amateur de thé vert grâce à sa qualité exceptionnelle !

Laisser infuser 2 à 3 minutes, dans une eau entre 75°C et 80°C. Nous vous conseillons d’utiliser 4 à 5 cuillères à café de thé pour 1 litre d’eau.