Avec ce thé, nous offrons une qualité standard et fréquemment consommée en Chine. Ce thé à grandes feuilles est légèrement cassant en raison de son caractère raide. L'infusion foncée, de couleur vert olive, montre clairement que les pousses du milieu contenant moins de caféine ont été traitées. L’infusion scintille, et possède un ton vert-jaune intense. Le goût est extrêmement doux. Il convient parfaitement aux débutants en thé vert ou à ceux qui préfèrent la douceur.
Laisser infuser 1 à 3 minutes, dans une eau entre 75°C et 80°C. Nous vous conseillons d’utiliser 4 à 5 cuillères à café de thé pour 1 litre d’eau.